鄉(xiāng)黨篇第十 10.7齊，必有明衣，布⑴。齊必變食⑵，居必遷坐⑶。
10.7齊，必有明衣，布⑴。齊必變食⑵，居必遷坐⑶。
【譯文】齋戒沐浴的時(shí)候，一定有浴衣，用布做的。齋戒的時(shí)候，一定改變平常的飲食；居住也一定搬移地方［不和妻妾同房］。
【注釋】⑴布——現(xiàn)在的布一般是用草棉（棉花）紡織的，但古代沒有草棉，布的質(zhì)料，王夫之《四書稗疏》說(shuō)：“古之言布者，兼絲麻枲葛而言之。練絲為帛，未練為布，蓋今之生絲絹也。清商曲有云：‘絲布澀難縫’，則晉宋間猶有絲布之名。唯孔叢子謂麻苧葛曰布，當(dāng)亦一隅之論。”趙翼《陔余叢考》說(shuō)：“古時(shí)未有棉布，凡布皆麻為之。記曰：‘治其絲麻，以為布帛’是也。”⑵變食——變食的內(nèi)容，古人有三種說(shuō)法：（甲）《莊子•人間世篇》說(shuō)：“顏回曰：‘回之家貧，惟不飲酒不茹葷者數(shù)月矣。如此，則可以為齊乎？’曰：‘是祭祀之齊，非心齊也。’”有人據(jù)此，便把“不飲酒，不茹葷（葷是有濃厚氣味的蔬菜，如蒜、韭、蔥之屬）”來(lái)解釋“變食”。（乙）《周禮•天官•膳夫》：“王日一舉……王齊，日三舉。”這意思是王每天雖然吃飯三頓，卻只在第一頓飯時(shí)殺牲，其余兩頓，只把第一頓的剩菜回鍋罷了。天子如此，其它的人更不會(huì)頓頓吃新鮮的。若在齋戒之時(shí)那就頓頓吃新鮮的，不吃回鍋的剩菜，取其潔凈，這便是“變食”。（丙）金鶚《求古録•禮說(shuō)補(bǔ)遺》說(shuō)，變食不但不飲酒、不食蔥蒜等，也不食魚肉。⑶遷坐——等于說(shuō)改變臥室。古代的上層人物平常和妻室居于“燕寢”；齋戒之時(shí)則居于“外寢”（也叫“正寢”），和妻室不同房。唐朝的法律還規(guī)定著舉行大祭，在齋戒之時(shí)官吏不宿于正寢的，每一晚打五十竹板。這或者猶是古代風(fēng)俗的殘余。
